25 апреля в Торгово-промышленной палате Российской Федерации состоялся круглый стол, посвященный вопросам формирования законодательных инициатив для стимулирования развития рынка функциональных продуктов питания в Российской Федерации. Мероприятие было организовано по инициативе Комитета ТПП РФ по предпринимательству в здравоохранении и медицинской промышленности и Общероссийской общественной организации «Деловая Россия».
Модератором заседания выступил научный руководитель ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН, академик РАН Андрей Лисицын.
Открыл заседание председатель Комитета ТПП РФ по предпринимательству в здравоохранении и медицинской промышленности, Научный руководитель ФНКЦ ФХМ ФМБА России, академик РАН Валерий Сергиенко: «В настоящее время на российском рынке предлагается большое количество функциональных продуктов питания, но не все они соответствуют заявленным полезным свойствам и требованиям. Учитывая слабое развитие рынка функциональных пищевых продуктов, многие производители не имеют возможности достойно позиционировать свою продукцию».
В приветственном выступлении Сопредседатель Общероссийской общественной организации «Деловая Россия» Антон Данилов-Данильян, рассказал о необходимости разработки инструмента верификации функциональных продуктов, который позволит потребителям отличать и приобретать качественную продукцию.
Директор ФГБУ «НМИЦ терапии и профилактической медицины» Минздрава России, член-корреспондент РАН Оксана Драпкина в сообщении отметила, что на здоровье населения оказывают влияние популяционные аспекты питания. Для продвижения функциональных продуктов питания необходимо создать доказательственную систему полезности данной категории продуктов с привлечением специалистов здравоохранения.
Главный научный сотрудник ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова, академик РАН Ирина Чернуха предложила алгоритмы подтверждения биологической эффективности функциональных продуктов.
Доцент кафедры терапии, гериатрии и антивозрастной медицины Академии последипломного образования ФГБУ ФНКЦ ФМБА Эльвира Фесенко рассказала о современных подходах к питанию в гериатрии. В настоящее время функциональные продукты питания считают лечебными для организма человека и, выполняя профилактическую функцию развития возрастных заболеваний, позволяют предотвратить преждевременное старение. Необходимо разрабатывать и стандартизировать вопросы функционального питания, применения биологически активных добавок к пище, что в итоге позволит повысить качество жизни пациентов, в том числе и качество назначений в гериатрии соответствующего питания с учетом гериатрических синдромов.
В дискуссии по данному вопросу также приняли участие президент Союза производителей пищевых ингредиентов, профессор, директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова» Татьяна Савенкова, главный научный сотрудник ФГБУ «НМИЦ реабилитации и курортологии» Минздрава России Реонольд Филимонов, заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ им. М.В. Ломоносова Олег Медведев, доцент кафедры диабетологии и диетологии ИВ и ДПО ФГБУ «НИМЦ Эндокринологии» Минздрава России, заведующий отделом диетологической помощи Фатима Дзгоева, заведующий кафедрой «Биотехнологии пищевых продуктов из растительного и животного сырья» Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского Игорь Никитин, профессор Медицинской Академии им. Мечникова (г.Санкт-Петербург) Людмила Назаренко и другие специалисты и эксперты по данному направлению.
Подводя итоги заседания, Валерий Сергиенко отметил, что при выработке предложений необходимо основной акцент сделать на экспертных критериях оценки функциональных продуктов питания.
Компания «Монитор. Стратегические коммуникации» является активным участником по подготовке законодательных инициатив в части регулирования и развития рынка функциональных продуктов в России.